こんにちは
サービスの山田です(^^♪
12月がもう間もなくやってきますね～
なんだか今年は暑かったり、寒かったりのせいか、
秋の時期が短かったように思えます…
ホント1年過ぎるのはあっという間ですね(~_~;)
ところで年末年始の予定は皆さん決まりましたか？
旅行
に行ったり、自宅で特番観ながらお酒
を飲んだり、
ハワイでバカンスなんて方も…憧れちゃいます～(*’ω’*)
私は今年も実家に帰省し、家族や友人との再会を楽しんできたいと思います！
さて本日は、さむーい日に飲みたくなる、お家で作れる簡単カクテルをご紹介させていただきます！
お酒が苦手な方の為にホットノンアルコールカクテルもご用意しておりますので、
ぜひ参考にしていただければと思います!
～ホットカクテル～
『ホット・カンパリ』
【材料】
カンパリ 40ml
はちみつ 小さじ1
熱湯 適量
レモンジュース 小さじ1
スライス・オレンジ 1枚
【作り方】
グラスにお湯を入れ温める。お湯は捨て全ての材料をグラスに入れ混ぜる。スライス・オレンジを飾る。
『ホット・モヒート』
ラム酒 45ml
ミント 適量
ライム1/8
砂糖 小さじ3
お湯 適量
【作り方】
小さめのグラスかマグカップは温めておく。ミントとライムを入れスプーンで潰す。砂糖とラム酒も入れよく混ぜる。そこへお湯を注いで軽くステア（マドラーなどでかき混ぜること）すれば完成。
『ホット・カウボーイ』
【材料】
ウイスキー 30～45ml
ミルク 適量
砂糖 少々(お好みで)
【作り方】
グラスかマグカップは温めておく。レンジで温めたミルクを注ぐ。ウイスキーと砂糖を入れ軽く混ぜる。ホットミルクの匂いが気になる方はナツメグやシナモンを振りかけてもOK。
『ホット・紅茶梅酒』
【材料】
梅酒 50ml
紅茶 50ml
【作り方】
小さめのグラスかカップは温めておく。梅酒をレンジで温めグラスに注ぐ。紅茶を入れステア。生姜の薄切りを入れると体が温まりグッド♪
～ホットノンアルコールカクテル～
『ホットエッグノッグ』
【材料】
ホットミルク 適量
卵 1個
砂糖 小さじ2
ナツメグ 適宜
【作り方】
温めたグラスに、卵黄と砂糖を入れ混ぜる。ホットミルクを注ぐ。メレンゲ状にした卵白を静かに注ぐ。ナツメグを振りかける。写真はペッパーをふりかけてます♪
『ジンジャーココア』
【材料】
牛乳 180ml
ココア 大さじ２
砂糖 大さじ１
生姜 小さじ１
マシュマロ お好みで１〜２個
【作り方】
マシュマロを電子レンジで10秒ほど加熱しやわらかくする。牛乳・ココア・砂糖・生姜を小鍋に入れ温める。耐熱グラスに注ぎ、やわらかくしたマシュマロを浮かべて出来上がり。
牛乳を豆乳に変えても美味しいですよ！
以上、お家で作れる簡単ホットカクテルのご紹介でした！
クリスマスパーティや、忘年会・新年会で自宅にお客様を招く方は、
レシピを参考にしてみてください！
またオシャレに飾り付けて、フォトジェニックな写真
を撮ってインスタにアップしたりするのもいいですよ～(*’ω’*)
エスポワールのレストランでは、
冷えた体を温める、ホットノンアルコールカクテルを販売しております！
そちらもぜひお試しいただければと思います！
それではまたお会いしましょう♪
エスポワールの公式ホームページ
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